Strumenti per affilare i coltelli

Se acquisti qualcosa tramite i nostri link, potremmo guadagnare denaro dai nostri partner affiliati. Saperne di più.

Cerchi un eccellente trambusto secondario? O forse un'attività abbastanza flessibile da poterla gestire da casa? Nel 2020 il business dell'affilatura in America valeva 70,9 milioni di dollari e si prevede che crescerà ogni anno.

Gli affilacoltelli necessitano solo di un sito Web e di strumenti per iniziare.

Uno dei grandi mercati target sono i consumatori. Puoi affilare i loro coltelli in modo che non debbano sostituirli. Le aziende come i ristoranti devono mantenere i coltelli affilati. Pensa a macellai e chef, nonché a tosatrici e cesoie per saloni e barbieri.

I proprietari di case possono utilizzare un processo di affilatura per motoseghe, lame di tosaerba e attrezzi da giardinaggio.

Un buon affilacoltelli può mantenere il bordo affilato sulle lame. Ciò significa anche fette in cucina e al ristorante. Inoltre, un bordo affilato non scivola, quindi è sicuro.

Una lama smussata può anche costare tempo e denaro perché presenta scheggiature e bave che causano usura. Un affilatoio pulisce il bordo delle lame per renderle più efficaci.

Avviare una di queste attività significa sapere di che tipo di materiali per l'affilatura avrai bisogno. La migliore impresa di affilatura dei coltelli ha spese correnti basse. Con l'attrezzatura giusta, otterrai buoni profitti.

Trovare un buon affilacoltelli significa scegliere tra diversi tipi, come manuale o elettrico. E poi ci sono le provviste da sistemare.

Ecco un posto dove ottenere un supporto iniziale.

Un affilatore elettrico è una scelta popolare. Non è mai una buona idea toccare le parti mobili di questi. La maggior parte degli affilatori elettrici di fascia alta sono dotati della capacità di angolazione. E un modo per affinare la lama come un'asta separata.

Il più votato

Il plettro della meccanica popolare

La scelta degli chef

L'idea è quella di ottenere un bordo liscio, bello e nitido. Esistono diversi tipi di affilatrici portatili che possono raggiungere questo obiettivo per qualsiasi lama. Ecco alcune delle scelte migliori che manterranno le tue dita al sicuro allo stesso tempo. Cerca caratteristiche come una lama in ceramica che sia utile per affilare.

L'idea alla base delle sessioni di affilatura è quella di mantenere i bordi. In questa categoria ci sono diversi produttori di affilatrici. Cercane uno che ti permetta di affilare una lama con una pietra che ti permetta di cambiare grana senza dover cambiare l'asta per affilare. Qualsiasi cosa di Work Sharp si qualifica come la scelta migliore. Cerca prodotti con morsetti che mantengano il filo del coltello in posizione.

Un organizer o un cassetto da cucina è un ottimo posto per conservare la tua scorta di coltelli.

Una pietra per affilare è il modo più comune e popolare per ottenere un bordo coerente su coltelli e strumenti. Questi sono versatili e possono essere applicati a quasi tutti i bordi.

Puoi scegliere tra:

Indipendentemente dal temperino che sceglierai, dovrai sapere alcune cose sull'angolo corretto da utilizzare. Olio e acqua forniscono lubrificanti sulla superficie in modo da ottenere un bordo affilato.

Devi esaminare una pietra appiattita. Questi vengono utilizzati per appiattire o livellare le superfici di questi strumenti. Ne esistono due tipi fondamentali, realizzati in carburo di silicio o con un piatto da portata.

Se stai cercando un acciaio per affilare che funzioni bene, scegline uno in acciaio inossidabile. Ricorda che nome e acciaino sono la stessa cosa.

La scelta del giusto tipo di barra di affilatura dipende dal budget e da alcuni altri fattori. Ecco alcune scelte che metteranno tutto in perfetta forma, dalle forbici alle asce. Assicurati che qualsiasi canna con cui scegli di affilare abbia una buona presa.

È importante assicurarsi che il coltellino sia sempre affilato. Ecco alcuni passaggi che ti aiuteranno a mantenere il vantaggio. Ricordarsi di trovare l'angolo di bordo corretto prima di iniziare.

Affilare i bordi con un angolo di 15-20° su entrambi i lati del coltello. Fai attenzione a non togliere troppo metallo. Le sbavature possono rendere difficile il passaggio del materiale. Vuoi che il bordo sia sottile come un rasoio.

Puoi rendere i coltelli più affilati con una pietra. È meglio iniziare con la grana grossa e passare alle versioni più fini. Anche affilare la lama con bacchette in ceramica funziona, e qui ci sono alcuni affilatori in ceramica. Questi sono duri come i diamanti.