I 6 migliori affilacoltelli, testati e recensiti

L'affilacoltelli Longzon 4 in 1 li ha superati tutti

Laura Denby è una scrittrice di cibo, casa e stile di vita specializzata nella creazione di recensioni di prodotti approfondite e analitiche per aiutare gli acquirenti a prendere decisioni di acquisto più informate. Ha un diploma in arti culinarie presso l'Institute of Culinary Education e un premio WSET di livello 2 in vino e liquori. Il suo lavoro è apparso nelle principali pubblicazioni su cibo e stile di vita come PEOPLE, Food & Wine, Real Simple, Martha Stewart Living, Verywell Family, Southern Living e altro ancora.

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Persone / Russell Kilgore

Chiedi a qualsiasi chef professionista, da Bobby Flay ad Alex Guarnaschelli, qual è il suo segreto in cucina, e molto probabilmente ti dirà che è un coltello da chef affilato. Non solo una lama affilata è più efficiente quando si taglia e sminuzza, ma è anche più sicura per le dita quando si eseguono tagli sottili. Se i tuoi coltelli smussati hanno bisogno di un restyling, è tempo di investire in un affilacoltelli. Sebbene ci siano tantissime opzioni tra cui scegliere, i migliori affilacoltelli dovrebbero essere facili da manovrare, robusti, sicuri ed efficaci nel trasformare le lame smussate con un bordo estremamente affilato. "L'affilatura del tuo coltello ha un effetto domino diretto sul sapore del tuo cibo", ha detto Guarnaschelli. “Per i cuochi casalinghi, l’affilatura può essere un processo scoraggiante. Non preoccuparti di essere perfetto, entra e provalo", ha aggiunto.

Alla ricerca dei migliori affilacoltelli disponibili, il nostro team di esperti ha sottoposto alcuni dei modelli più importanti a una rigorosa serie di test. Abbiamo testato sia i modelli manuali che quelli elettrici e abbiamo osservato l'efficacia con cui ripristinavano le lame vecchie e smussate. L'affilacoltelli 4 in 1 Longzon ha ottenuto il sigillo di approvazione People Tested perché è funzionale, efficiente e facile da usare. Se sei un cuoco casalingo serio ed orgoglioso delle tue abilità con i coltelli di livello professionale, un affilacoltelli potrebbe farti risparmiare tempo, denaro e (non per essere drammatico, ma...) forse anche un viaggio al pronto soccorso.

Ecco i nostri migliori affilacoltelli testati da PEOPLE.

Amazzonia

Un codice QR incluso conduce a un video didattico facile da seguire

La base antiscivolo lo mantiene saldamente in posizione

Include una lama speciale per forbici

Non deve essere utilizzato su coltelli seghettati

Non deve essere utilizzato su coltelli in ceramica

Con quattro fessure per l'affilatura, una base robusta e antiscivolo e un'impareggiabile capacità di riportare in vita i coltelli smussati, questo affilacoltelli ha vinto il primo posto nei nostri test. È funzionale, facile da usare e conveniente, il che lo rende un valore incredibile per il prezzo. I nostri tester apprezzano la facilità d'uso: un codice QR incluso ti indirizza a un video didattico utile sia per i principianti che per gli utenti abituali. I quattro slot aggiungono versatilità a un gadget già efficiente: ha uno slot in acciaio al tungsteno progettato specificamente per affilare le forbici; una lama in acciaio al tungsteno per affilare coltelli grossolani e smussati; una fessura diamantata per lucidare e riparare; e una fessura in ceramica per affilare, rifinire e lucidare. Questo affilatore può ospitare coltelli da chef, spelucchini, coltelli per disossare e mannaie. Tuttavia, tieni presente che questo prodotto non deve essere utilizzato su coltelli seghettati o coltelli in ceramica.

Nel complesso, questo modello ha eccelso in tutti i nostri test. Se utilizzato su un vecchio coltello smussato, ripristina con successo la lama alla massima affilatura, aiutandola a tagliare facilmente carta e pomodori. I nostri esperti lo hanno apprezzato così tanto che il tester del prodotto Lacey Barnes ha affermato: “Il valore è sorprendente e la qualità è eccezionale. Consiglierei questo prodotto ad amici e parenti con grandi saluti; è un ottimo acquisto per tutti.” Ad un prezzo così conveniente, questo è un acquisto fantastico sia per i cuochi casalinghi avanzati che per quelli principianti.

Prezzo al momento della pubblicazione:$ 14,69

Fasi di affilatura:Fine, media, grossolana |Dimensioni: